Mein Tipp an dich:
Schau nicht zu sehr danach, welche Werkzeuge du brauchen könntest ohne zu wissen welchen Weg du für die einzelnen Bearbeitungsschritte gehen möchtest. Eventuell kaufst du dir jetzt ein Werkzeug, das du später gar nicht brauchst, weil du eine andere Herangehensweise eleganter und für dich gangbarer findest.
Vor allem da du ja in deinen ersten Postings klar gemacht hast, dass es dir auch um Kosteneffizienz geht solltest du bedacht aussuchen und kaufen, ansonsten kommst du schnell auf einen ganzen Keller voller Werkzeug für den du mehr bezahlt hast als für die Gitarren, die du dir aus Geldmangel nicht kaufen wolltest.
Die meiner Meinung nach sinnvollste herangehensweise wäre:
1. Überlege dir was für eine Gitarre du bauen willst.
2. Recherchiere hier in den Bauthreads oder mithilfe von Büchern oder Youtubevideos welche verschiedenen Herangehensweisen es für die einzelnen Schritte gibt.
3. Überlege welche Herangehensweise dir am besten gefällt oder am einfachsten erscheint. Nur du selbst kannst enscheiden ob du jemand bist, der lieber mit einer Fräse oder mit Handwerkzeugen arbeitet, oder ob du lieber frei Hand oder anhand von Schablonen arbeiten willst. Zu den einzelnen Methoden und auch den einzelnen Werkzeugen wurde hier zu fast allem schon mal irgendwas gesagt und diskutiert. Eine Suche mit den richtigen Stichpunkten hier im Forum hilft dir dann in 95% aller Fälle weiter. Die richtigen Suchbegriffe musst du aber natürlich durch deine vorherige Recherche erst einmal kennen lernen.
4. Eröffne einen Bauthread in dem du am Anfang deine Planung vorstellst, dann gucken die erfahrenen Bauer aus dem Forum drüber und sprechen eventuelle Probleme an und geben im besten Fall direkt Lösungsvorschläge.
5. Jetzt fängst du an zu bauen und besorgst dir nach und nach das Werkzeug. Also das was du für den ersten Schritt brauchst zuerst. Machst dich dann damit vertraut um zu sehen ob es wirklich so funktioniert wie du es dir vorgestellt hast. Dann gehst du zum nächsten Schritt und besorgst die eventuell benötigten nächsten Werkzeuge.
Im Moment gehst du meiner Meinung nach nicht unbedingt von der falschen, aber von der sehr teuren und kostenineffizienten Seite heran. Das ist prinzipiell ja nichts schlimmes, aber ich habe die Befürchtung, dass du mit deiner jetzigen Herangehensweise nicht glücklich werden wirst, denn so wirst du sehr schnell das Geld ausgegeben haben, dass eine von dir angesprochene vegane "La Mancha" Gitarre kosten würde ohne überhaupt ein spielbares Instrument in den Händen zu halten
https://guitar-shop.de/produkt/hanika-vegan-modell/. Ich kann das sagen, denn ich habe damals aus Ermangelung an einer befriedigenden Auswahl an Lefthand Modellen angefangen, die bezahlbar wären und will gar nicht wissen wie viele Gitarren ich mir für das Gitarrenbau Budget der letzten Jahre hätte kaufen können...
